Gefüllte Zucchini mit tomatigem Grillfeta

Zutaten
3 Zucchini
1 Block Feta
Handvoll Cocktailtomaten
Etwa 200g Hackfleisch
Tomatenmark
Gewürze nach Geschmack: Salz, Pfeffer, Knoblauch, Basilikum, Oregano etc.
Gratinkäse

Zubereitung
Zucchini halbieren und mit einem Löffel aushöhlen. Mit Salz, Pfeffer leicht würzen und mit dünnen Fetastreifen belegen.
Das Hackfleisch mit ein paar Cocktailtomaten und den Gewürzen anbraten und in die Hälften füllen.

Feta in kleine Stücke schneiden, zusammen mit Kräutern, Salz, Pfeffer in eine geölte Miniform geben.Am Schluß noch gewürfelte Tomaten in die Form dazutun.

Backzeit: Zucchini etwa 30min bei Umluft und 180°C zubereiten. Kurz vor dem Ende noch mit Gratinkäse bestreuen.
Grillfeta etwa 10min mit der Grillfunktion des Ofens oder der Mikrowelle zubereiten.