Schwarzwälder Mascarponesahne
Zutaten
250g Mascarpone
1 Becher Schlagsahne
1 Glas Schattenmorellen
1 Päckchen Sahnesteif
50g Zucker
1TL Zitronensaft
Vanillestreugewürz
Weiße/Dunkle Schokolade zum Raspeln
Zubereitung
Sahne mit ein wenig Zucker und dem Sahnesteif steif schlagen. Das Sahnesteif nehme ich daher, damit die Portion für morgen nicht flüssig wird.
Die Kirschen abgießen und abtropfen lassen. Saft kann man dann später dazu trinken.
Mascarpone mit dem Zucker, dem Zitronensaft und dem Vanillearoma vermischen.
Die Sahne vorsichtig unterheben.
Jetzt schichten: Schicht Creme – Dunkle Schokolade raspeln – Kirschen – Schicht Creme – Kirschen – Dunkle Schokolade – Weiße Schokolade.
Entweder sofort vernichten oder nach 1Stunde Kühlung genießen.
wow sieht super lecker aus, echt toll !!!
Liebe Grüße