Frühlingssalat
Kleiner frühlingshafter Snack eben zwischendurch: Minicherrytomaten mit Minimozzarellakugeln, Himbeeren, Rucola und Pesto- und weil ich Balsamico liebe, gab es noch ein bisschen Balsamicocreme on Top ;)!
Heute Abend wird richtig gekocht: Lachsfilets, Spargel, Hollandaise, Kartoffeln. *mjam*
Was snackt ihr gerne im Frühling?
Was snackt ihr gerne im Frühling?
Mmmhhhh, sieht lecker aus! Aber auf die Kombi mit den Himbeeren wäre ich persönlich nicht gekommen. Schmecken die denn mit Balsamico?
Liebe Grüße
Tascha
Ich habe noch nie einen Salat mit Himbeeren gesehen, aber es sieht sehr lecker aus!
Besucht Sijia's World ♥
Das sieht echt gut aus – da kriege ich ja direkt wieder hunger^^ Nur die Himbeeren würde ich bei mit weglassen, dass ist mir dann zu exotisch ^^
Schau doch mal bei mir vorbei 🙂
http://kirschbluetee.blogspot.com/
Sieht sehr appetitlich aus. Tolle Idee mit den Himbeeren. Ich esse im Frühling und Sommer sehr gerne und oft Kısır. Kommt auch bei jeder Grillparty sehr gut an ;-). Das ist sehr lecker und leicht. Falls jemand Interesse hat, hier findet man das Rezept:
http://www.chefkoch.de/rezepte/459001138977540/Bulgursalat.html
Liebe Grüße
Hast du sonst kein Dressing, ausser dem Balsamico? Ok, ich denke, das Pesto ist auch schon genug.
Liebe Grüße
A.D.
http://www.restaurant-am-ende-des-universums.de
Wooah, lecker! 🙂 Bis auf die Himbeeren dazu. ^^
Den Salat merke ich mir gleich mal,der sieht sehr lecker aus. Besonders die Himbeeeren darin finde ich klasse.
Für heute Abend: guten Appetit!
Lecker, lecker! 😉 Sowas steht bei mir im Sommer auch gerne auf dem Speiseplan. Salat ist leicht, geht schnell und schmeckt gut.
Bei mir befinden sich gerade Cannelloni im Ofen gefüllt mit Lachs, Blattspinat und Feta und darüber Tomatensugo.
LG, Kerstin
ich bin kein snack mensch, ich esse gerne „richtig“, also warm 😉 der salat sieht allerdings köstlich aus!
spargel gabs bei mir dieses jahr auch schon mehrmals. und genau in der kombi lachs, kartoffeln, grüner(!!!) spargel – weißen mag ich nicht so. bin aber eher der purist und mag keine dicke hollandaise, bei mir gibts einfach frische fassbutter vom bauernhof drauf.
lg kaddi
bei mir gabs heute kartoffeln, broccoli, sauce hollandaise und hähnchenschnitzel 🙂 mjamm..
yummie.:)
Ich stehe total auf Blattsalat mit Himbeer-Balsam-Dressing!!!
Aber in dieser Kombination mit den Himbeeren und Tomaten wäre es mir persönlich wohl doch ein bisschen zu krass 🙂
Sieht wirklich sehr sehr lecker aus. 😉
Ich esse im Frühling auch gern verschiedene Salate, Blätterteigtaschen oder so gerollte Pfannkuchen mit frischen Erdbeeren drin. 🙂
lg Ida
Mhh ich liebe Salate, vorallem im Frühling! 🙂 Und die Idee mit den Himbeeren ist sehr gut! Das werde ich mir wohl mal abgucken! Danke! 😉
Sieht wirklich lecker aus, die Himbeeren passen bestimmt super zum Salat. Lachs, grünen Spargel und Kartoffeln hatte ich lustigerweise heute als Mittagessen. Laß es Dir schmecken!
Oooh, wie lecker! Das ist eine meiner liebsten Salatkombinationen, auch immer mit reichlich Balsamico. Allerdings kannte ich die Variante mit Himbeeren noch nicht, das werd ich beim nächsten Mal antesten 🙂
Wie lecker… (: Muss ich glaub ich auch mal ausprobieren!
ich mag himbeeren im salat sehr gerne, wobei ich hier leichte bedenken hätte, daß sie „erschlagen“ werden. wir mögen z.b. sehr gerne spargelsalat mit himbeeren.
mein liebster hat heute seezunge im salzmantel gemacht und ich dazu risotto mit grünem spargel und parmesan. <3
Das sieht suuuuper lecker aus. Auf die Idee das Ganze mit Himbeeren zu kombinieren wäre ich nie gekommen. Werd ich aber sicher mal nachmachen. Früchte zusammen mit Gemüse oder deftigem Essen ist super :).